Met meer ervaring op zak, durfden wij het wel aan....zelf paneren van schnitzels, echte grote schnitzels. Past natuurlijk prima in het Wiener Wald, zeker als er ook een slager een prominente rol speelt in de voorstelling. Naast de zomerhoreca, wordt de winterhoreca ook steeds drukker. Wij worden niet alleen gevonden als het gaat om vergaderingen, maar meer en meer worden wij ontdekt als geschikte trouwlocatie. Niet alleen in de directe omgeving van het theater hebben wij 2 trouwerijen mogen organiseren, maar ook een verscholen in het bos...